Za nekatera živila niti ne vemo, kako zelo koristna so. Čeprav jih pogosto uživamo, niti torej ne vemo, zakaj se v resnici tako dobro počutimo ali zakaj nam zdravje bolje služi kot drugim okoli nas, ko je denimo v okolici polno prehladov in drugih vrst obolenj. Pametno je torej ves čas raziskovati, katera hranila nam lahko prinesejo še več zdravja. Ko jih bomo uživali, bomo to uzavestili in morda se bomo še bolje počutili kot sicer.
Za primer vzemimo na primer mandlje. Verjetno so tudi vam precej okusni in če ne drugače jih uživate kar direktno z vrečke, ki ste jo kupili v prodajalni z živili. Če bi vam bili mandlji nekoliko bolj poznani, bi vedeli tudi to, da so ravno ti dobro zaslužni za to, da se v vašem telesu ne dogajajo vnetja.
Protivnetne lastnosti mandljev
Če bi torej morali izpostaviti, kaj je tisto, zaradi česar so mandlji tako zelo zdravi za uživanje, bi najverjetneje povedali za njihove izjemne protivnetne lastnosti. V sebi namreč skrivajo obilico antioksidantov. Med njimi na primer prevladuje tudi vitamin E, ki velja za še posebej močan antioksidant.
V praksi to pomeni, da torej mandlji pomagajo preprečevati oksidativni stres in proste radikale. Slednje pa najpogosteje povezujemo z rakavimi obolenji. Pogosto lahko beremo, da so mandlji tudi zelo bogat vir vlaknin. Samo pest mandljev na dan lahko premaga zaprtost in druge prebavne težave.
Učinkovita pomoč pri hujšanju
Veliko ljudi pa ve tudi to, da jim ravno mandlji lahko zelo dobro pomagajo tudi pri zniževanju telesne mase. Kakovostne maščobe, ki se skrivajo v njih, namreč zelo dobro pripomorejo k zniževanju apetita.
Pecivo, ki vključuje mandlje
Za vse sladokusce pa je odlična novica ta, da mandlje lahko brez pomislekov lahko vključujete v najrazličnejše slaščice oziroma peciva. Okus je izvrsten in se ga ne boste zlepa naveličali.